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Rubiataba è una città situata nella parte centrale dello Stato brasiliano di Goiás, a circa 250 chilometri a nord-ovest della capitale Brasília. La città è stata fondata nel 1953 e il suo nome deriva dalla combinazione del comune albero di Rubiácea e di taba (che significa villaggio), che significa "villaggio dell'albero di Rubiácea".
Rubiácea si trova negli altopiani brasiliani e ha un clima da savana. L'economia si basa sull'agricoltura e sull'allevamento, ed è un importante produttore di soia, mais e cotone, oltre ad avere un'attiva industria di allevamento di bestiame. La città ha una popolazione di circa 30.000 abitanti e dispone di buone infrastrutture, collegate alle principali città dello stato dalla strada BR-153.
La Festa Junina (Festa di San Giovanni), che si tiene ogni anno a giugno, è la celebrazione culturale più caratteristica di Rubiataba, che attira visitatori dalla zona circostante per partecipare a danze tradizionali e attività folcloristiche. La Cattedrale dell'Immacolata Concezione e il Parco Municipale della città sono punti di riferimento locali, mentre il paesaggio naturale circostante è adatto agli amanti dell'ecoturismo.
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